E’ stata scoperta a Modena un antico testo che unisce il sale dolce di Cervia e il re dei formaggi.
Tre eccellenze della tavola emiliano romagnola sono i protagonisti del Wine Food Festival il secondo weekend di settembre: Piadina Days in provincia di Forlì-Cesena e Bellaria, Festival del Prosciutto di Parma e Sapore di Sale a Cervia.
