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In occasione della manifestazione Vinitaly di Verona dall’8 al 12 aprile sarà presentata, nella mattinata di sabato 10 aprile, la nuova guida enogastronomica “Viaggi Golosi in Emilia Romagna”, curata dal giornalista Lorenzo Frassoldati.
La guida è realizzata da Apt Servizi in collaborazione con le Unioni di prodotto Appennino, Città d’arte e Costa e propone 84 pagine per turisti golosi con le indicazioni dei prodotti e dei piatti più noti e tipici di tutta l’ Emilia Romagna e tante curiosità.
A “Viaggi Golosi in Emilia Romagna” è allegata una brochure che presenta 23 pacchetti di vacanza messi a punto da altrettanti club di prodotto e propone tour, soggiorni, itinerari del gusto.
Qualche esempio? Si spazia dalla proposta di tre giorni per scoprire (anche con un corso di cucina) i sapori di Parma, al viaggio per conoscere i prodotti tipici della Romagna con tappa marina a Cervia e soste a Bertinoro e Brisighella.
Altri pacchetti di soggiorno propongono tour di tre giorni, per scoprire i segreti della gastronomia bolognese (con un corso di cucina sulla pasta fatta a mano); week end per conoscere le eccellenze del cibo di Modena e dintorni; fine settimana a Cesenatico per imparare (con tanto di lezione) a cucinare l’ottimo pesce dell’Adriatico.
Sono proposte di soggiorno che abbracciano tutta la ricca offerta enogastronomica regionale dove oggi si possono gustare 31 prodotti DOP e IGP, 21 vini DOC, 9 IGT. Una terra che vanta anche la più antica DOCG bianca d’Italia: l’Albana di Romagna premiata nel 1967.
08 Aprile 2010
