La stampa austriaca “conquistata” dai sapori della cucina bolognese
Un articolo del settimanale austriaco Wiener (78.500 copie di tiratura) dal titolo “Bologna, la pasta perfetta”, uscito il 30 luglio, propone ai lettori un viaggio alla scoperta della tagliatella, quello che gli stranieri pensano essere gli “spaghetti alla Bolognese” – Le eccellenze enogastronomiche regionali al centro di altri articoli della stampa tedesca e svizzera dedicati alla provincia di Parma e…read more →